Пятница, 21 Февраля 2020 Стили пива
Ваш типичный Dark Lager, сваренный в макроброварне, часто приобретает темный цвет с помощью пивоваренной карамели или черного солода высшего сорта, но каждая пивоварня имеет к этому процессу разный подход. Помимо карамельных ноток, это пиво не так похоже на другие стили лагера, как на более светлые стили пива благодаря низкому количеству хмеля, солода и небольшой крепости. Vienna, как стиль пива, был теоретически предсказан Майклом Джексоном (Michael Jackson), но его часто цитируемым примером был Negra Modelo, который является таким же обычным светлым пивом, как и любое другое. Некоторые виды пива были сгруппированы в Vienna lager как отдельный стиль, который частично базируется на пиве Антона Дрегера (Anton Dreher) 1841 года, поэтому от этих видов пива ожидается крайняя солодовость, достаточная крепость и больше характера, чем в обычном темном пиве.

Подается в:
- Dimpled mug
- Lager glass
- Shaker
Классическое копченое пиво родом из Бамберга в Франконии, Германия. Оно сделаны с использованием солода, копченного над буком. Такая копченость может быть применена к любому лагерному стилю. В Северн...
Цвет варьируется от красновато-коричневого до темно-коричневого. Стиль названо brown ale, он включает сладкие, слабоалкогольные сорта пива, такие как Manns Original Brown Ale, сорта янтарного пива ср...
Выдержанное сакэ. Может быть затхлым и бактериальным, копченым и богатым. Хранится либо в бутылке, либо в чане. Его подстилем является Kijoshu, где половина воды, используемой для варки, заменяется н...
Эти два стиля тесно связаны между собой, первый родом из Дортмунда, а последний - из Баварии. Оба не очень крепкие (5.0-5.6%), с акцентом на солод светлые лагера. Сдобная или хлебная солодовость - хо...
Видов пива существует множество: темное, светлое, чешское и немецкое, фильтрованное и не фильтрованное и так далее. Так же к пивным напиткам относится и брага, послужившая прародительницей современного пенного.