Четверг, 9 Июля 2020 Пивоварни
фото: beer96.ru

Деятельность общества и состав

Общественная организация «Уральское общество бирофилов» (бирофил – любитель пива) образована в 2005 году в г. Екатеринбурге. Общество объединяет людей самых разных возрастов и профессий, в том числе краеведов, дизайнеров, коллекционеров, и осуществляет обширную деятельность в сфере «пивной» тематики. Члены Общества занимаются подбором исторических и различных интересных сведений о пиве, пивоварении, пивзаводах России, СНГ, Европы, ведут исследовательскую и публицистическую работу, составляют коллекции разнообразных предметов пивной атрибутики.

Одним из направлений работы «Уральского общества бирофилов» является многоплановая выставочная деятельность, проводимая в творческом союзе с Екатеринбургским музеем этикетки полиграфической компании «Авантаж», которая позволяет наиболее полно представить историю и современное развитие пивоварения, всесторонне отразить тенденции дизайна и полиграфии, создать возможность широкому кругу лиц ознакомиться с частными коллекциями. Творческое сотрудничество с ведущими музеями г. Екатеринбурга даёт возможность представлять свои выставочные проекты на обозрение самой обширной аудитории.

«Уральское общество бирофилов» активно сотрудничает с пивоваренными предприятиями Уральского региона, которые заинтересованы в оригинальной и нетрадиционной рекламе своей продукции.

Наиболее активные члены Уральского общества бирофилов:

  • Бирюков Евгений Михайлович – научный сотрудник Екатеринбургского музея фотографии «Дом В.М. Метенкова»;
  • Волгин Алексей Георгиевич – инженер, пресс-секретарь Общества;
  • Думов Владимир Николаевич – преподаватель ВУЗа;
  • Жижко Константин Александрович – инженер;
  • Кузнецова Алла Геннадьевна – директор Екатеринбургского музея этикетки полиграфической компании «Авантаж»;
  • Микитюк Владимир Петрович – научный сотрудник института истории и археологии УРО РАН;
  • Орехов Алексей Владимирович – студент Архитектурной академии, фотокорреспондент Общества;
  • Ренёв Игорь Викторович – заместитель председателя Свердловского регионального общества филателистов.

Екатеринбургский музей этикетки полиграфической компании «Авантаж»

Екатеринбургский музей этикетки полиграфической компании «Авантаж» был открыт в декабре 2000 года. Это единственный в Урало-Сибирском регионе музей подобного профиля, занимающийся историей графического дизайна, рекламы и полиграфии. Постоянная экспозиция музея рассказывает о смене и преемственности художественных стилей в дизайне: модерн и «русский стиль», конструктивизм и арт-деко, поп-арт и актуальная графика. Выставки Музея этикетки дают возможность не только прикоснуться к иному времени, иной эпохе, но и позволяют ознакомиться с опытом созидательной деятельности в области визуальной культуры, рекламы, просветительскими традициями.

Уральские коллекционеры пивной атрибутики

Всего в Екатеринбурге и Свердловской области насчитывается порядка трёх десятков коллекционеров пивной атрибутики. Среди них коллекционеры пивных этикеток, пивной посуды, подставок под пивные кружки и бокалы (бирдекелей), пробок с рисунками, календарей, рекламных буклетов и т.п. Наиболее обширные коллекции имеют коллекционеры этикеток: Александр Коротовских (г. Каменск-Уральский) и Сергей Никульшин (г. Екатеринбург). Их собрания насчитывают около 60 тысяч экземпляров пивных этикеток всего мира. Сергей Никульшин ведёт подбор коллекции этикеток отечественных пивоваренных заводов пива сорта «Исетское», которое было разработано главным пивоваром «Исетского пивзавода» Г.П. Дюмлером в 50-х годах прошлого века.

Пивоварня 96
Пивоварня 96 – небольшое пивоваренное производство, построенное в окрестностях Екатеринбурга в поселке Зелёный бор в 2006 году и выпускающее исключительно живое нефильтрованное непастеризованное и не прошедшее консервацию пиво нескольких оригинальных сортов.
Shepherd Neame: пятый век пивоварения
Любителям пива, безусловно, известны сорта — «Bishop's Finger», «Spitfire» или «Asahi». Слабоалкогольный напиток под этими марками разливается в графстве Кент старейшей в Объединенном Королевстве пивоваренной компанией Shepherd Neame, чья только официальная история отсчитывается с 1698 года.
Финская пивоваренная компания Sinebrychoff
Национальный день пива финны отмечают 13 октября, в день, когда почти два столетия назад российский купец Николай Синебрюхов получил письменное разрешение на строительство пивоварни в районе Хиеталахти близ Гельсингфорса, как тогда назывался Хельсинки.
Василеостровская Пивоварня
Своё первое пиво пивоварня сварила в 2002 г. Появление местного производителя популярного напитка было знаменательным событием, поскольку в то время рынок слабоалкогольной продукции был захвачен прочими марками. «Василеостровское Домашнее» стало первым в истории компании пивом, которое по сей день пользуется среди потребителей хорошим спросом.
Tenth and Blake Beer Company
В 2010 году было открыто подразделение Tenth and Blake Beer Company, относящиеся к пивной компании города Чикаго MillerCoors, которое выпускает не более 6 млн.бар. в год пива. Tenth and Blake выпускают пиво и крепкий сидр, при этом они развивают свои технологии и умения каждый день.