Понедельник, 10 Августа 2020 Марки пива
пиво, Пауланер, Paulaner, история, описание
фото: http://itboutique.ilrosso.es/
Пиво Paulaner известно с давних пор. Если вы будете разглядывать логотип этой торговой марки, сразу же бросается в глаза изображение некого монаха по имени Паоло из Франциска. Собственно, в честь его назвали и сам пенный напиток. Правда, еще до процесса производства пива был образован соответствующий монашеский орден.

Что касается напитка, монахи мюнхенского монастыря начали варить его еще в 17 веке, в 1634 году. Как известно, по началу иноки производили это пиво сугубо для собственных нужд. Но это происходило очень не долго. Сперва монахи начали продавать напиток на праздничных различных мероприятиях. Когда бизнес пошел в гору, монашеские пивовары уже наладили постоянную торговлю.

Как бы то ни было, в конце 18 века именитый монастырь был закрыт. Однако, на счастье поклонников данного напитка, Франц Ксавер Захерл, местный пивовар, решил скупать рецептуры монахов, а также и само пивоваренное производство. 
Что было в результате, мы уже все знаем: Paulaner стал одним из самых популярных производителей пенных напитков.

В прошлом веке, в 1929 году, было решено о слиянии завода Paulaner и Gebrder Thomas brewery. Таким образом, на карте пивного производства появилась совершенно новая пивоваренная компания под названием Paulaner Salvator Thomas Brau. Но на этом история не закончилась. 

С 2001 году данная марка теперь готовится и распространяется дочерним предприятием корпораций Heineken и Bayerische BrauHolding. Из-за торговых возможностей Хейнекен, Пауланер быстро перешел за границы государства, и теперь он широко популярен во всем мире.

Данная марка производит четыре сорта пива. Мы начнем с Paulaner Maibier. Это пряный напиток с ароматом хмеля и карамели. Содержание алкоголя - 5,8%. К определенным праздникам выпускают пиво Marzen (в принципе, тот же Paulaner Maibier), которое имеет медный оттенок, если смотреть на свет.

Другим сортом марки является Paulaner Hefe-Wеissbier, которое в народе считают «баварским шампанским». Почему? Оно очень популярно в кругу монархов Баварии до сих пор. Это нефильтрованное и непрозрачное пиво с насыщенным ароматом спелой пшеницы. Что касается «непрозрачности, в напитке видна взвесь мельчайших частиц дрожжей. 

Следующий вид пива - это Paulaner Original Munchner. Для этого золотистого напитка характерен особый запах и привкус хмеля. Данный сорт пива был быстро признан самими жителями. Что говорить? Для всех немцев Пауланер и Мюнхен уже давно считаются синонимами и при этом употребляются даже в национальных поговорках.
Последний сорт называется Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel. Этот темный, нефильтрованный напиток с густой пеной любят истинные ценители. Данное пиво имеет сладкий вкус, с привкусом жженого солода. А о темно-каштановом колоре напитка ходят легенды. На самом деле вот в чем. По старинной традиции солод должен перегореть в процессе варки. Подобная особенность, скажем, обеспечивает варка в глиняной печи. По большому счету, современнейшее производство и технологии пива копирует и этот процесс.

Blue Moon Belgian White
Классическое пиво Blue Moon Belgian White, которое принесло известность данному бренду, отличается сбалансированной комбинацией оттенков кориандра и апельсина. Содержание алкоголя составляет 5,4 процента. Очень бархатистый, мягкий вкус получается с помощью добавления в солод немного овса.
Пиво Дербес Классическое
Дербес Классическое - гордость товарного портфеля Carlsberg Kazakhstan, ежегодно удостаиваемая высших наград. Доску почета занимают такие награды как: «The Gold Brewer’s Seal 2012», «Superior Taste Award 2011»(Бельгия), «Monde Selection 2011» (Бельгия).
Пиво Челябинское чешское
Пиво «Челябинское чешское» сварено строго по рецептам чешских пивоваров. Хотя все ингредиенты российские, но все экологически чистые и заверенные евро стандартом. Пиво разливают в бутылки 0,5 (стеклянные) и бутылки 1,5 (пластиковые).