Понедельник, 21 Сентября 2020 Марки пива
фото: untappd.com
Пивовары всег мира соревнуются в создании пива, превосходящего напиток конкурента во вкусе, в аромате, в крепости. Плодом напряженной дуэли между немецкими изготовителями пива стало и пенное марки Schorschbock 57, изготовленное в небольшой баварской деревне, пивоваром по имени Георг Шейшнер.

Schorschbock 57 это пиво крепостью 57%, с узнаваемым хмельно-солодовым вкусом. История его создания началась с того что Шейшнер, открывая свою пивоварню, изначально ориентировался на пиво с высокой крепостью, и чтобы вырваться за рамки местного рынка начал варить все более и более крепкое пиво. О его шестнадцати процентном пиве рассказывали даже телевизионные СМИ, и один из берлинских конкурентов Георга решил сварить более крепкое пиво, доведя его до 28%. Баварская пивоваренка вызов приняла и свет увидело хмельное пенное с 31 процентом алкоголя, такие высокие градусы были следствием применяемой Георгом Шейшнером очень глубокой заморозки.

Однако на том поединок пивоваром не закончился, впереди был решающий бой — шотландские пивовары создали пиво крепостью пятьдесят пять процентов, очевидно полагая что это потолок, но не тут-то было! Шейшнер перекрыл его пивом, названным Schorschbock 57. Поднять крепость пива еще выше, значит применить сахар, и нарушить немецкий закон о «чистоте пива». Таким образом Schorschbock 57 и стал рекордсменом по содержанию алкоголя, и это пиво, а не ликер, потому что обладает выраженным пивным вкусом.

Помимо пятидесяти семи процентов крепости пиво так же входит в десятку самых дорогих марок пива в мире, потому что 0,3 литра стоят более двух сот евро, на которые не скупятся коллекционеры и любители, чтобы заполучить бутылочку Schorschbock 57. Приобрести это пиво, в отличие от многих других значительно проще, можно заказать через Интернет, однако найти его уже гораздо сложнее — в мире всего шестьдесят бутылок Schorschbock 57, изготавливается оно очень маленькими партиями.
Blue Moon Belgian White
Классическое пиво Blue Moon Belgian White, которое принесло известность данному бренду, отличается сбалансированной комбинацией оттенков кориандра и апельсина. Содержание алкоголя составляет 5,4 процента. Очень бархатистый, мягкий вкус получается с помощью добавления в солод немного овса.
Пиво Rum Finish
Одним из основных ингредиентов, помимо солода, хмеля, чистейшей воды из источника, является виски, вкус и аромат которого остался в дубовой бочке. Содержание алкоголя не менее 6,9 %, на 100 грамм продукта 207 ккал.