Четверг, 2 Апреля 2020 Пивоварни
Компания Newcastle Breweries появилась на свет в 1890 году. Ее основу составили несколько пивоварен, заключивших между собой торговый союз. Она занималась не только приготовлением пива, но и производством крепких спиртных напитков, а также вина.

Одной из крупнейших частей Newcastle Breweries стала компания John Barras, основанная в 1770 году в городе Гейтсхед Джоном Баррасом-старшим и Уильямом Джонстоном. После смерти основателя осталось очень внушительное наследство. Оно досталось его сыну, который сумел поднять производство пива к 1824 году до 40 тыс. баррелей в год. На протяжении многих лет этому предприятию сопутствовал успех. Это позволило ему выкупать все новые пивоварни, постоянно расширяя производство. Примером такого приобретения может служить Tyne Brewery, которое произошло в 1884 году. Эта пивоварня, первые сведения о которой относятся к 1868 году, несколько позже, в 1927 году, стала варить знаменитый Newcastle Brown Ale. Его рецепт является итогом экспериментов, которые в течение трех лет проводил полковник Дж. Портер. Год спустя этот сорт пива завоевал золотую медаль на Лондонской международной выставке.

Помимо компании John Barras пивоваренный союз Newcastle Breweries включал еще несколько более мелких пивоварен.

Однако постоянная борьба за сохранение лидирующих позиций на рынке Шотландии со временем стала слишком жестокой. К 1961 году Newcastle Breweries пришла к выводу о необходимости объединения усилий с фирмой Scottish Brewiers для расширения рынка до масштабов всего мира. Эта пивоваренная компания образовалась в 1931 году в результате слияния William Younger и William MacEwan. Так на свет появилась компания Scottish & Newcastle Breweries Ltd.

Начиная с 1988 года компании принадлежит первое место по производству пива в Великобритании. В 2000 году Scottish & Newcastle завоевала второе место на Европейском рынке, уступая лишь Heineken из Голландии. Это произошло благодаря удачной сделке с Danon, которая принесла шотландцам контроль над различными пивоварнями в Италии, Франции и Бельгии. На мировой арене Scottish & Newcastle к 2000 году принадлежало третье место по объему продаж. Обогнать ее смогли лишь американская компания Anheuser-Busch и уже упоминавшийся Heineken.

Scottish & Newcastle Breweries Ltd была выкуплена в 2008 году консоциумом Heineken/Carsberg.
Пивоварня Jaws Brewery из Свердловской области
В далеком уже 2008 году несколько единомышленников и ценителей пива организовали пивное производство в закрытом уральском городке Заречный. Первым делом было отреставрировано помещение под пивоварню. Когда-то в нем находилась прачечная. А так как город славится атомными разработками, то и один из сортов пива индийский светлый эль (IPA) назвали «Атомная прачечная».
Molson Coors Brewing Company. История развития, современная деятельность и интересные факты
Имя Molson Coors Brewing Company пока что остается непривычным для слуха даже некоторых маркетологов, но именно этой талантливой команде сильнейшей корпорации удалось обойти четырех своих гигантских конкурентов – Heineken, Carlsberg, SUBMiller и Anheuser-Busch.
Японская пивоварня Asahi Breweries
История возникновения пивоварни Asahi Breweries напрямую связана с Метью Перри, капитан Американской парусной эскадры. В 1853 году команда Американской эскадры под командованием Метью Перри причалила к закрытой для всего мира Японии...
История пивоварни Martons
Основателю пивоварни Martons – начинающему пивовару Джону Мартону, в далеком 1909 году пришлось покинуть родную ему Англию и поселиться в Бельгийском Антверпене. Мартон сразу же по переезду открыл свою пивоварню, и большое внимание уделял производству именно элей, как истинный англичанин, уважающий традиции своей страны.
Пивоварня Caledonian в Эдинбурге
Самой крупной и успешной пивоварней в Эдинбурге стала Caledonian Brewery, которую основали Джордж Лоример и Роберт Кларк еще в 1869 году. Каледонская пивоварня бесперебойно выпускает такие сорта, как Flying Scotsman, Caledonian 80 и Deuchars IPA, а также отдельные сезонные сорта.