Среда, 13 Января 2021 Интересные факты
пиво, удовольствие, интересные факты, гормон, дофамин
фото: ykt.ru
Ученые установили причину, почему так много людей любят пить пиво. Оказывается, что после того, как вы выпьете пенный напиток в организме вырабатывается гормон удовольствия дофамин, он же человеку придает отличное настроение. Дофамин вместе с этим выступает в роли гормона, а также нейромедиатором, он же и заставляет человека ыпить ещё больше этого напитка. Стоит отметить, что дофамин вырабатывается только от пивного вкуса, а не от алкоголя, который он содержит в себе. Это мнение также поддержали специалисты из Индианского университета.

У членов семей, где были замечены случаи алкоголизма, производство дофамина постоянно росло, по сравнению с теми людьми, в семьях которых не было белезни алкогоизма. Цель этого исследования заключалась в том, чтобы просканировать головной мозг сорока девяти мужчин после того, как они выпили пива, а также после того, как они употребили энергетический напиток. Анализ показал, что именно после глотка пива выделяется много дофамина.

Мужчины которые принимали участие в эксперименте рассказывали, что они очень хотели выпить ещё пива, даже после того как они уже выпили 15 миллилитров. После энергетических напитков такого желания не возникало, несмотря на тот факт, что его вкус оценили, как более приятный. По мнению специалистов это яркий пример тому, что вкус напитка может оказать влияние на ваш мозг.

Автор эксперимента говорит, что исследование доктора Дэвида Карекена доказал, что вкус пива может активировать выработку дофамина в зонах мозга, которые отвечают за поощрения. В 15 миллилитров доза не могла никак вызвать опьянение алкоголем, но это дозы хватит для того, чтобы простимулировать выработку дофамина.
Пиво против болезней
В последнее время медики все чаще стали говорить о том, что в небольших дозах спиртное снижает вероятность сердечных заболеваний и сдерживает развитие склероза. Австралийские врачи, например, считают, что при употреблении пива важно не только количество, но и частота употребления напитка, и признают лечебными небольшие дозы: 100-200 мл 1 раз в день. Немецкие и чешские врачи рекомендуют своим пациентам пить пиво 2-3 раза в неделю.
Пиво — представляет собой пенистый слабоалкогольный напиток, приготовленный из натурального сырья. Основными компонентами пива являются вода, углеводы (декстрины,глюкоза, фруктоза, сахароза, полисахариды), этиловый спирт и азотсодержащие вещества (полипептиды и аминокислоты),углекислота.
Любителей пива в мире не счесть, ровно как и любителей кофе — напитка, вошедшего в жизнь так давно и так прочно в ней закрепившегося, что утро (а кому-то и ночь, и день, и вечер) без него сложно представить. А пивовары, как люди добрые и отзывчивые, решили порадовать любителей пенного и бодрящего гибридом — кофейным пивом.
Рецепт горячего пива с медом от кашля и простуды
Этот необычный напиток пришел к нам из Скандинавии, сейчас его так же активно употребляют немцы и поляки. Его принято пить в холодно время года, чтобы иметь возможность согреться и насладиться любимым напитком.
О влиянии пива на кишечник
Технологи пивоварения пишут о так называемых горьких веществах хмеля, классифицируемых на общие, мягкие и твердые смолы. Если вспомнить о табаке, то именно смолы в нем способствуют развитию рака у курильщиков.