Понедельник, 6 Июля 2020 Стили пива
Ваш типичный Dark Lager, сваренный в макроброварне, часто приобретает темный цвет с помощью пивоваренной карамели или черного солода высшего сорта, но каждая пивоварня имеет к этому процессу разный подход. Помимо карамельных ноток, это пиво не так похоже на другие стили лагера, как на более светлые стили пива благодаря низкому количеству хмеля, солода и небольшой крепости. Vienna, как стиль пива, был теоретически предсказан Майклом Джексоном (Michael Jackson), но его часто цитируемым примером был Negra Modelo, который является таким же обычным светлым пивом, как и любое другое. Некоторые виды пива были сгруппированы в Vienna lager как отдельный стиль, который частично базируется на пиве Антона Дрегера (Anton Dreher) 1841 года, поэтому от этих видов пива ожидается крайняя солодовость, достаточная крепость и больше характера, чем в обычном темном пиве.

Подается в:
- Dimpled mug
- Lager glass
- Shaker
Heller Bock – это, в основном хмельное пиво в немецких традициях пивоварения с небольшим хмелевым характером – оно ни горькое, ни ароматное – хотя в пиво этого стиля, как правило, входит немного боль...
Пиво сделано из специального зерна, как правило, из рожи. Также наиболее распространенными являются рис, сорго, просо, кукуруза, гречиха, овес и полба. Так как это категория охватывает очень много ст...
В состав входит буквально один рис, это определяется отсутствием пивного алкоголя в готовом изделии. Используются только рис, koji и дрожжи. В Junmai sake необходимо использовать рис, который имеет s...
Как и другие монастырские эли, Tripels – это крепкое, дрожжево-солодовое пиво. Но ко всему этому оно светлое и имеет ощутимый профиль хмеля. Хмелевая горечь может быть выше, чем у типичного монастырс...
Это стиль янтарного лагера Чешской Республики. Характер, которое приобретает пиво этого стиля при варении - это гибрид между темным лагером и светлым pilsner. Результат - более богатый солодовый хара...