Eisbock

Более крепкая версия Doppelbock. Цвета варьируются от глубокого медного до черного. Очень высокий уровень алкоголя. Обычно варится замораживанием, а удаление льда происходит в результате увеличения с...

Porter

Черный или шоколадный солод придает портеру его темно-коричневый цвет. В портере часто много хмеля и он очень солодовый. Это пиво средней плотности и в нем может присутствовать некоторая сладость, ка...

Malt Liquor

Крепкие, с сильным вкусом алкоголя, часто плохо сделанные крепкие лагера. Эфиры, сивушные масла и другие продукты неразбавленного пива высокой плотности - это обычное явление. Лучше всего пить из бут...

Polotmavy

Это стиль янтарного лагера Чешской Республики. Характер, которое приобретает пиво этого стиля при варении - это гибрид между темным лагером и светлым pilsner. Результат - более богатый солодовый хара...

American Amber Ale (Red ALe)

Biere de Garde

Традиционная классификация фермерских элей Франции и их иногда нетрадиционных новых аналогов. Biиre de Garde сегодня, как правило, является крепким светлым элем теплого брожения - иногда светлого, ин...

Black IPA

Этот стиль пива, который только начал существовать, можно грубо определить как пиво с IPA уровнем хмеля, относительно высоким содержанием алкоголя и особым приятным темно-солодовым характером. Этому ...

Sake - Junmai

В состав входит буквально один рис, это определяется отсутствием пивного алкоголя в готовом изделии. Используются только рис, koji и дрожжи. В Junmai sake необходимо использовать рис, который имеет s...

Brown Ale

Цвет варьируется от красновато-коричневого до темно-коричневого. Стиль названо brown ale, он включает сладкие, слабоалкогольные сорта пива, такие как Manns Original Brown Ale, сорта янтарного пива ср...

Scottish Ale

Scottish Ale – это, как правило, темный, солодовый, крепкий напиток. Многие экземпляры имеют нотки копчености, полученные от использования торфяного солода. 60-, 70- и 80- шиллинговые экземпляры явля...

Wheat Ale

По цвету варьируется от золотистого до светло-янтарного, крепость - от слабой до средней. Свежесть напитку придает пшеница, часто с некоторой кислинкой. Может присутствовать некоторый хмелевой вкус, ...