Biere de Garde

Традиционная классификация фермерских элей Франции и их иногда нетрадиционных новых аналогов. Biиre de Garde сегодня, как правило, является крепким светлым элем теплого брожения - иногда светлого, ин...

«Пива не дозволять»

«Пива не дозволять»
С момента возникновения Екатеринбурга пиво было популярно, в основном, среди иностранных специалистов, численность которых была сравнительно невелика, русское же население предпочитало другие напитки, или в крайнем случае пиво домашнего приготовления. В силу этого екатеринбургские купцы завозили пиво в небольшом количестве.

Brown Ale

Цвет варьируется от красновато-коричневого до темно-коричневого. Стиль названо brown ale, он включает сладкие, слабоалкогольные сорта пива, такие как Manns Original Brown Ale, сорта янтарного пива ср...

Murphy's Irish Stout

Murphy's Irish Stout
Murphy's Irish Stout - это очень вкусное и качественное пиво, которое продаётся более чем в 75 странах по всему миру, а также является главным производителем стаута в мире.

Обзор оригинальных бельгийских стаканов

Каждый истинный знаток пива осведомлен о том, что определенному сорту предназначен свой собственный вид посуды, которая помогает полностью выявить вкусовые свойства напитка. Многие пивовары ощущают свою обязанность в создании нового специального бокала под какой-либо сорт пива. Правильно подобранный пивной стакан помогает усовершенствовать вкус пива и его аромат.
12/3/2020 Пивоварни

Крупнейшая в мире пивоварня Anheuser-Bush InBev

Крупнейшая в мире пивоварня Anheuser-Bush InBev
Anheuser-Busch InBev - компания пивоварения с центром в Левене, Бельгии. Компания является крупнейшей в мире с почти 25% мирового рынка. AB InBev имеет 14 брендов, каждый из которых в год дает прибыль более 1 млрд. долларов США.

Strong Pale Lager/Imperial Pils

Наиболее часто встречается в Польше, но так же бывает и в других европейских странах, особенно на Востоке. Это более крепкая версия pilsners, хотя повышение количества солода и алкоголя заметно снижа...

Blue Moon Belgian White

Blue Moon Belgian White
Классическое пиво Blue Moon Belgian White, которое принесло известность данному бренду, отличается сбалансированной комбинацией оттенков кориандра и апельсина. Содержание алкоголя составляет 5,4 процента. Очень бархатистый, мягкий вкус получается с помощью добавления в солод немного овса.

Wheat Ale

По цвету варьируется от золотистого до светло-янтарного, крепость - от слабой до средней. Свежесть напитку придает пшеница, часто с некоторой кислинкой. Может присутствовать некоторый хмелевой вкус, ...

Sake - Futsu-shu

Futsu-shu – это типичное, или обычное саке. При приготовлении напитка почти всегда используют рис, около 70% которого шлифуется (более чем 30% остается нешлифованным). В более дешевых сортах использу...
12/3/2020 Пивоварни

Пивоварня Courage

Courage является бывшей британской пивоварней. На сегодняшний день пиво принадлежит компании "Wells & Young's Brewery" из Бедфорда (Англия). Изначально пивоварня была основана в 1787 году, её основателем был John Courage, он являлся шотландским экспедитором.

Закат эры купеческого пивоварения

Закат эры купеческого пивоварения
Начало XX в. екатеринбургские пивовары встретили со смутными ощущениями. Казалось, что перед фирмами М.И. Гребеньковой и Э.Ф. Филитц раскрываются радужные перспективы, поскольку винная монополия, введенная в 1895 г., создала неплохие условия для развития пивоваренной отрасли. К тому же, потребители, столкнувшись с ростом цен на казенную водку, повернулись лицом к пиву.

Belgian Strong Ale

Belgian Strong Ales может варьироваться по цвету от светлого до темно-коричневого, более темные эли могут получать свой цвет благодаря темному сахару. Хмелевой вкус может варьироваться от незначитель...